蛋挞美妙的滋味吸引到了无数的朋友，今天小编创新了一下普通的制作方法，精心打造出更美味，更营养的鸡蛋樱桃塔，口感细腻，松软美味，感兴趣的朋友，可以一起学习一下鸡蛋樱桃塔的做法！

材料

主料：低筋面粉140g、鸡蛋1个、花生粉80g、樱桃果酱480g。

辅料：白糖60g、黄油120g、蛋黄1个。

步骤

1、准备好所有材料。

2、黄油切小块软化，略微打发后加入糖，打至蓬松，加入蛋黄、蛋液混合均匀。

3、筛入低筋面粉，加入花生粉，切拌均匀。

4、派盘抹上一层黄油，撒上薄薄一层低筋面粉，将多余面粉抖出。将一半混合好的面糊放入派盘中。

5、将派盘中的面糊轻轻抹平整，将剩余的面糊装入裱花袋中，沿着派盘周围挤一圈，将樱桃摆放进去。

6、表面用裱花嘴挤上交错的条，中间多挤一些烤。箱预热至180度，中层，15分钟左右看上色盖上锡纸，继续用170度烘烤12分钟左右。晾凉后脱模即可。

小窍门

1、烤箱烘烤温度和时间要根据自己烤盘的脾气来定，时间和温度都不是绝对的。

2、中间可观察下上色情况，要及时盖锡纸防止上色过重，怕烤过的话可以在盖锡纸后稍微降低下烘烤温度，延长烘烤时间。